Η διατροφή MIND είναι ένα γνωστό υγιεινό πρότυπο διατροφής που συνδυάζει τη μεσογειακή διατροφή με μια διατροφή που μειώνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Πρόσφατα, ο Γιάν Γκου, ο Ντάνιελ Μπέλσκι και άλλοι από το Πανεπιστήμιο Κολούμπια δημοσίευσαν μια ερευνητική εργασία με τίτλο "Δίαιτα, ρυθμός βιολογικής γήρανσης,και Κίνδυνος Άνοιας στη Μελέτη Φράμινχαμ για την Καρδιά" στο περιοδικό Annals of Neurology.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι μια υγιεινή διατροφή επιβραδύνει τον ρυθμό βιολογικής γήρανσης και συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο άνοιας και θανάτου.Η επιβράδυνση του βιολογικού ρυθμού γήρανσης διαδραματίζει μερικό μεσολαβητικό ρόλο στη σχέση μεταξύ υγιεινής διατροφής και μειωμένου κινδύνου άνοιαςΗ παρακολούθηση του ρυθμού γήρανσης μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της άνοιας.
Στην μελέτη της άνοιας, η εστίαση στη διατροφή είναι συνήθως στην επίδραση συγκεκριμένων θρεπτικών ουσιών στον εγκέφαλο,Ενώ αυτή η μελέτη δοκιμάζει την υπόθεση ότι μια υγιεινή διατροφή μπορεί να αποτρέψει την άνοια επιβραδύνοντας τον συνολικό βιολογικό ρυθμό γήρανσης του σώματος.
Σε αυτή τη μελέτη, η ερευνητική ομάδα χρησιμοποίησε δεδομένα από τη δεύτερη ομάδα της μελέτης Framingham Heart, η οποία ξεκίνησε το 1971. Οι συμμετέχοντες ήταν ηλικίας 60 ετών και άνω, δεν είχαν άνοια, και καταγράφηκαν διατροφικά,επιγενετικήΚατά τη διάρκεια κάθε παρακολούθησης, η συλλογή δεδομένων περιελάμβανε φυσική εξέταση, ερωτηματολόγια σχετικά με τον τρόπο ζωής, δειγματοληψία αίματος,,και νευρογνωστικών δοκιμών που ξεκίνησαν το 1991.
Από τους 1.644 συμμετέχοντες που συμπεριλήφθηκαν στην ανάλυση, 140 ανέπτυξαν άνοια και 471 πέθαναν κατά τη διάρκεια της 14ετούς περιόδου παρακολούθησης.DunedinPACE, για την αξιολόγηση του ρυθμού μείωσης του σώματος ενός ατόμου καθώς μεγαλώνει μέσω της επιγενετικής.
Η υγιεινή διατροφή μπορεί να αποτρέψει την άνοια, αλλά ο προστατευτικός μηχανισμός δεν είναι σαφής.Η μελέτη αυτή εξέτασε την υπόθεση ότι η πολυσυστημική βιολογική γήρανση είναι ένας μηχανισμός σύνδεσης διατροφής-ασθένειαςΗ μελέτη διαπίστωσε ότι η υψηλότερη τήρηση της διατροφής MIND επιβράδυνσε τον ρυθμό γήρανσης όπως εκτιμήθηκε από το PACE του Dunedin και μείωσε τον κίνδυνο άνοιας και θανάτου.στην ανάλυση επιπτώσεων διαμεσολάβησης, η επιβραδυνόμενη PACE του Dunedin αντιπροσώπευε το 27% της συσχέτισης διατροφής-ασθένειας και το 57% της συσχέτισης διατροφής-θνησιμότητας.
Η διατροφή MIND είναι ένα γνωστό υγιεινό πρότυπο διατροφής που συνδυάζει τη μεσογειακή διατροφή με μια διατροφή που μειώνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Συνολικά, τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης υποδηλώνουν ότι η επιβράδυνση του ρυθμού γήρανσης διαδραματίζει μερικό μεσολαβητικό ρόλο στη σχέση μεταξύ μιας υγιεινής διατροφής και μειωμένου κινδύνου άνοιας,και η παρακολούθηση του ρυθμού γήρανσης μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της άνοιαςΩστόσο, ένα μεγάλο μέρος της συσχέτισης μεταξύ διατροφής και άνοιας παραμένει ανεξήγητη, πιθανώς αντανακλώντας μια άμεση σχέση μεταξύ διατροφής και γήρανσης του εγκεφάλου που δεν επικαλύπτεται με άλλα συστήματα οργάνων.Ως εκ τούτου, απαιτείται περαιτέρω διερεύνηση των εγκεφαλικών μηχανισμών σε καλά σχεδιασμένες μεσολαβητικές μελέτες.
