Αλάτι δινατρίου γκουανοσίνης 5''-μονοφωσφορικού ((GMP-Na2) CAS 5550-12-9

Περιγραφή του προϊόντος:

Όνομα προϊόντος: Guanosine 5''-μονοφωσφορικό νάτριο άλας ((GMP-Na2) CAS NO: 5550-12-9

Συνώνυμα:

Na2 ((5'-GMP) ·

5'-GMP-NA2,

αλάτι δινατρίου GMP·

Χημικές και φυσικές ιδιότητες:

Εμφάνιση: Λευκή κρυσταλλική σκόνη

Αξιολόγηση: ≥99,0%

Σημείο βρασμού: 890,2°C σε 760 mmHg

Σημείο τήξης: 300°C

Σημείο ανάφλεξης: 492,2°C

Διαλυτότητα σε νερό: > 50 g/l

Κατάσταση αποθήκευσης: 2- 8°C

Πληροφορίες ασφάλειας:

RTECS: MF9290000

Δήλωση ασφάλειας: S24/25

Κωδικός ΕΣ: 29349990

WGK Γερμανία: 2

Δήλωση κινδύνου: R36/37/38

Κωδικός κινδύνου: Xi

Το ντινοδείο γκουανυλικό, γνωστό επίσης ως ντινοδείο 5'- γκουανυλικό και ντινοδείο 5'- γκουανυλικό, είναι ένα φυσικό αλάτι νατρίου της γεύσης που ενισχύει το νουκλεοτίδιο γκουανοσίνη μονοφωσφορικό (GMP).Το γαβανιλικό δινατρίου είναι πρόσθετο τροφίμων με αριθμό Ε E627Χρησιμοποιείται συνήθως σε συνδυασμό με γλουταμινικό οξύ (μονονατρίου γλουταμινίου, MSG).

Καθώς είναι μια αρκετά ακριβή πρόσθετη ύλη, δεν χρησιμοποιείται ανεξάρτητα από το γλουταμινικό οξύ.είναι πιθανό το γλουταμικό οξύ να παρέχεται ως μέρος άλλου συστατικού, όπως ένα επεξεργασμένο σύμπλεγμα πρωτεϊνών σόγιαςΣυχνά προστίθεται στα τρόφιμα σε συνδυασμό με ινοσινικό νάτριο· ο συνδυασμός αυτός είναι γνωστός ως νάτριο 5'-ριβονουκλεοτίδια.

Το δινατριογουανιλικό παράγεται από αποξηραμένα φύκια και συχνά προστίθεται σε στιγμιαία νουντλς, τσιπ πατάτας και άλλα σνακ, αλμυρό ρύζι, κονσερβοποιημένα λαχανικά, κατεψυγμένα κρέατα και συσκευασμένες σούπες.

Εάν ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας ή έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, παρακαλούμε να αισθάνεστε ελεύθεροι να επικοινωνήσετε μαζί μας!

Τα προϊόντα που καλύπτονται από δίπλωμα ευρεσιτεχνίας προσφέρονται μόνο για σκοπούς Ε & Α. Ωστόσο, η τελική ευθύνη ανήκει αποκλειστικά στον αγοραστή.