(2E,4E) -Δεκα-2,4-διναλ CAS 25152-84-5

Περιγραφή του προϊόντος:

Ονομασία προϊόντος: (2E,4E) - Deca-2,4-dienal CAS αριθμός: 25152-84-5

Συνώνυμα:

trans-2,4-decadienal·

trans,trans-deca-2,4-dienal·

2-trans,4-trans-n-decadienal·

Χημικές και φυσικές ιδιότητες:

Εμφάνιση: Διαυγές κίτρινο υγρό

Αξιολόγηση: ≥99,0%

Πυκνότητα: 0.857

Σημείο βρασμού: 114-116°C (10 mmHg)

Σημείο ανάφλεξης: 101°C

Δείκτης κάλυψης: 1.514-1.518

Λύσιμη στο νερό: Αδιάλυτη

Συνθήκες αποθήκευσης: Ψυγείο (+4°C)

Πυκνότητα ατμού: > 1 (έναντι αέρα)

Πληροφορίες ασφάλειας:

RTECS: HD3000000

Δήλωση ασφάλειας: S26-S37/39

WGK Γερμανία: 2

Ομάδα συσκευασίας: III

Δήλωση κινδύνου: R36/38

Κωδικός κινδύνου: Xi

Το (Ε,Ε)-2,4-Δεκαδιανέλ είναι μια αρωματική ουσία που βρίσκεται στο βούτυρο, το μαγειρεμένο βόειο κρέας, το ψάρι, τα τσιπς πατάτας, το ψητό φιστίκι, το καλαμπόκι και τα ψίχουλα ψωμιού σιταριού.Χαρακτηριστικό άρωμα κοτόπουλου (σε 10 ppm)Σε χαμηλότερη συγκέντρωση έχει μυρωδιά εσπεριδοειδών, πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ.Το 4-Δεκαδιανέλ είναι αλδεΰδης με χαρακτηριστικό για το κοτόπουλο άρωμα λιπαρής γεύσης, αλλά έχει αρωματική αίσθηση σε χαμηλότερες συγκεντρώσειςΤο trans,trans-2,4-decadienal μπορεί να βρεθεί στο βούτυρο, το μαγειρεμένο μέλισσο, το ψάρι, τα τσιπς πατάτας, το ψητό φιστίκι, το καλαμπόκι και τα ψίχουλα ψωμιού σιταριού.

Εάν ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας ή έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, παρακαλούμε να αισθάνεστε ελεύθεροι να επικοινωνήσετε μαζί μας!

Τα προϊόντα που καλύπτονται από δίπλωμα ευρεσιτεχνίας προσφέρονται μόνο για σκοπούς Ε & Α. Ωστόσο, η τελική ευθύνη ανήκει αποκλειστικά στον αγοραστή.